Мясное ассорти

Закуска из свежих томатов черри, огурца, сладкого перца и красного лука на подушке из пюрированного авокадо с добавлением сока лимона и лайма, заправленная оливковым маслом. Посыпается кунжутом. Подается с кукурузными чипсами - начос, приготовленными по традиционному рецепту.

Сочные рулетики из баклажанов в темпуре с начинкой из листьев салата, свежего огурца, розового томата с домашним чесночным соусом.