Белорусская кухня от Литвины - Минск
* При самовывозе - СКИДКА 20% на основное меню.
Карпаччо из фермерской говядины с полесcкими боровиками.
31 р
125 г
Луста на белом хлебе с соте из маринованных овощей, свежим огурцом, орехами и горчично-медовой заправкой.
18 р
210 г
Луста на луковом хлебе с разварной уткой, сметанным сыром и луковым джемом.
26 р
183 г
Луста на свекольном хлебе с сельдью, яичным салатом и вяленой свеклой.
17 р
183 г
Луста на темном хлебе с тартаром из говядины и ореховым кремом.
25 р
187 г
Домашее соленое сало, ростбиф, подвяленная полендвица и пряная грудинка горячего копчения.
40 р
200/1 г
Мясная доска
Домашее соленое сало, ростбиф, подвяленная полендвица и пряная грудинка горячего копчения.
40 р
200/1 г
Цукини, микс салата, сметанный сыр, фундук, уксус, сладкий чили, мед, горчица французская.
25 р
200 г
Зеленый салат с разварной уткой, маринованным печеным перцем и свежим огурцом.
29 р
180 г
Баклажан, уксус,говядина, микс салата, черри, соевый соус, чеснок, бальзамичский уксус, фундук.
30 р
220 г
Борщ с пирожком. Пирожок с беконом, обжаренным луком и картофелем!
17 р
472 г
Борщ с пирожком
Борщ с пирожком. Пирожок с беконом, обжаренным луком и картофелем!
17 р
472 г
Бульон с разварной курицей, лапшой и перепелиным яйцом.
12 р
320 г
Бульон говяжий, вырезка говяжья, перец сладкий, лук, масло сливочное, картофель отварной, томатная паста, чеснок, тмин, соль, сахар, лавровый лист, перец черный, перец душистый, хлеб темный с тмином, сметана, лук жареный сухой, масло из петрушки.
19 р
386 г
Гуляшовка - традиционный пикантный мясной суп
Бульон говяжий, вырезка говяжья, перец сладкий, лук, масло сливочное, картофель отварной, томатная паста, чеснок, тмин, соль, сахар, лавровый лист, перец черный, перец душистый, хлеб темный с тмином, сметана, лук жареный сухой, масло из петрушки.
19 р
386 г
Густой острый суп из говяжьего рубца с луком, морковью, сельдереем, поджаренной мукой, чесноком и лавровым листом. Подается с черным и луковым хлебом.
16 р
300 г
Фляки по забытому рецепту
Густой острый суп из говяжьего рубца с луком, морковью, сельдереем, поджаренной мукой, чесноком и лавровым листом. Подается с черным и луковым хлебом.
16 р
300 г
Вырезка говяжья, чеснок сухой, перец черный молотый, соль, масло растительное, соус бешамель (мука пшеничная, молоко, масло сливочное, бульон куриный сухой), сыр выдержанный твердый, пюре картофельное, пюре из печеного сельдерея, огурец и черри маринованные, масло из петрушки, микрозелень.
35 р
330 г
Говядина по-гусарски с овощным пюре и сырным бешамелем
Вырезка говяжья, чеснок сухой, перец черный молотый, соль, масло растительное, соус бешамель (мука пшеничная, молоко, масло сливочное, бульон куриный сухой), сыр выдержанный твердый, пюре картофельное, пюре из печеного сельдерея, огурец и черри маринованные, масло из петрушки, микрозелень.
35 р
330 г
Рулька, соус хрен, горчица острая.
53 р
730/100 г
Драники по-мински с птицей и грибным соусом.
25 р
315 г
Драники с белым соусом, беконом и яйцом пашот.
27 р
160/95/70/2 г
Драники с красной икрой, подвесной сметаной и рийетом из лосося.
38 р
354 г
Картофельная масса для колдунов, фарш из свинины, соус карбонара, огурец, тыква печеная, зелень микрогрин, семена подсолнуха, лук зеленый, сметана, укроп.
24 р
400 г
Картофельные колдуны с соусом из ветчины
Картофельная масса для колдунов, фарш из свинины, соус карбонара, огурец, тыква печеная, зелень микрогрин, семена подсолнуха, лук зеленый, сметана, укроп.
24 р
400 г
Грибы сухие, лук зеленый, яйцо, шампиньоны, пюре морковное, грудинка, лук сушеный, масло сливочное, мука.
27 р
325 г
Колдуны тестяные по рецепту графа Тышкевича с грибами, яйцом, обжаренной грудинкой и морковным пюре
Грибы сухие, лук зеленый, яйцо, шампиньоны, пюре морковное, грудинка, лук сушеный, масло сливочное, мука.
27 р
325 г
Котлеты из оленины с вяленой брусникой, картофельным пюре и еловым маслом.
36 р
305 г
Куриная грудка, томленная в яблочном маринаде с обжаренным картофелем и белым соусом.
30 р
140/90/40 г
Пельмени с олениной в деревенском горшочке со сметаной.
25 р
290 г
Ребра с картофельным пюре.
38 р
333 г