Холодные закуски от Bulbash FOOD

Грисини (40г), Пармская ветчина (30г), Финики (30г), Курага (30г), Салями (50г), Колбаса Чоризо (50г), Пеперони (40г), Виноград (100г), Кешью (50г), Овощной крекер (50г), Сыр Пармизан (40г), Сыр Бри (40г), Мед (50г), Джем абрикосовый (50г), Сыр Чеддар (40г).

Форшмак из селёдки, хлеб ржаной, свежие огурцы и помидоры, лук, клюква, зелень.

Ассорти мясных деликатесов: вяленое филе индейки, вяленая свиная вырезка, вяленая говядина, щековина горячего засола, соленое сало, аджика, чипсы из моркови.

Домашнее свиное сало с луком. Подается с соленым огурчиком, аджикой и зеленью. Хорошо сочетается с местными настойками.

Свиная грудинка подкопченная, сало, соленые огурцы, бутерброды халявки, помидоры, грибы, хрен, горчица, зелень.

Филе сельди с маринованным лучком, подается на обжаренной картошке.

Ассорти из филе свиного, вырезки говяжьей и грудинки свиной, сделанное в тандыре. Подается с хреном, горчицей и консервированным перцем.

Закуска из нежного утиного риета на хрустящем хлебе. Подается с квашеной капустой, солеными огурцами и моченым чесноком.