Сет Лава

1. Ролл Филадельфия с огурцом - рис, нори, сыр, огурец, шапка лосось+сверху соус терияки и лепестки миндаля. 2. Ролл укус дракона - рис, нори, сыр, груша, тунец, в черном молотом перце. 3. Ролл окунь ли - рис, нори, окунь, груша, в черно-белом кунжуте, сверху сырная шапочка+красная тобика. 4. Ролл запечённый - рис, нори, сыр, креветки, краб, в красной тобике, сверху сырная шапочка. 5. Ролл темпура - рис, нори, сыр, кальмар, дайкон, кляр+панко сухари. При приготовлении запеченных роллов запекается только сырная шапочка, а при приготовлении темпура роллов - ролл опускаем на несколько секунд во фритюр для получения хрустящей корочки.

1. Ролл Чука (рис, нори, сыр, огурец, угорь, шапка чука). 2. Ролл калифорния с лососем (рис, нори, сыр, огурец, лосось, шапка оранжевая тобика). 3. Запеченный ролл (рис, нори, сыр, огурец, краб, в черно-белом кунжуте+сверху сырная шапочка). 4. Запеченный ролл (рис, нори, сыр, перец, курица, в черно-белом кунжуте+сверху сырная шапочка). При приготовлении запеченных роллов запекается только сырная шапочка, а при приготовлении темпура роллов - ролл опускаем на несколько секунд во фритюр для получения хрустящей корочки.