Круассан лимон-маракуйя

Шоколадное слоеное дрожжевое тесто, начинка: крем заварной, пралине фундучное (фундук, миндаль, сахар). Декор - тёмный шоколад, золотой кандурин.

Шоколадный бисквит ( яйцо, сахар, мука, растительное масло, молоко, какао, разрыхлитель, соль), шоколадный крем (молоко, масло сливочное, сахар, желток, крахмал, какао), пропитка (абрикосовое пюре, вода, коньяк, сахар), абрикосовый джем, глазурь шоколадная (молоко, сахар, сливочное масло, какао).